Dalla fantasiosa policromia che caratterizza il paesaggio gastronomico nazionale, più colori spettano,
per diritti acquisiti sul campo ad Onofrio Romagno, poeta più che cultore della culinaria pugliese che,
con amore, ha saputo elevare al rango di vibrante espressione artistica.
È trascorso quasi mezzo secolo da quando, con la moglie "Mimina", certi della loro passione, forti della loro vitalità hanno "dato alla luce" in Rutigliano (BA) "La Locanda" meta obbligata dei buongustai vagabondi in cerca delle forti emozioni della tavola.
Recupero delle tradizioni ed equilibrata fantasia festeggiano gli ospiti di questo sobrio e delizioso ristorantino. Fregiato più volte da segnalazioni sulla guida Michelin e riviste specializzate.
Con i figli Mimmo e Gaetano hanno, nel corso degli anni, dato corpo a idee sempre innovative e vincenti.
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È trascorso quasi mezzo secolo da quando, con la moglie "Mimina", certi della loro passione, forti della loro vitalità hanno "dato alla luce" in Rutigliano (BA) "La Locanda" meta obbligata dei buongustai vagabondi in cerca delle forti emozioni della tavola.
Recupero delle tradizioni ed equilibrata fantasia festeggiano gli ospiti di questo sobrio e delizioso ristorantino. Fregiato più volte da segnalazioni sulla guida Michelin e riviste specializzate.
Con i figli Mimmo e Gaetano hanno, nel corso degli anni, dato corpo a idee sempre innovative e vincenti.
